调酒师资格认证分为五个层次：初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级)，申报条件及方法如下：
- 助理调酒师(具备以下条件之一者可申报初级职业资格)
1. 具有高中及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
2. 具有中专及以上学历，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
- 调酒师 (具备以下条件之一者可申报中级职业资格)
1. 取得助理调酒师职业资格证书，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
2. 具有中专及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
3. 具有大专及以上学历，经调酒师正规培训达到规定标准学时。