中式面点师证考试的主要内容包括：面点的基本原料、面点的制作工艺和技术、面点的卫生与安全等方面的知识。 考试形式一般为笔试和实操，要求考生能够在规定的时间内独立完成面点的制作，并保证产品质量和卫生安全。

初级(五级)中式面点师证考试要求具备初中及以上学历，并有一定的相关工作经验；中级(四级)中式面点师证考试要求具备高中及以上学历，并连续从事本职业工作4年以上，或取得本职业初级证书后从事本职业工作2年以上；高级(三级)中式面点师证考试则要求具备大专及以上学历，并连续从事本职业工作6年以上，或取得本职业中级证书后从事本职业工作3年以上。