香道师证书的含金量，主要可以从以下几个方面来看出来：
1. 颁发机构的权威性：我们需要了解香道师证书是由哪个机构颁发的，如果这个机构在香道领域有着很高的声誉和地位，那么它的证书就会更有含金量，日本的“香道师认定制度”就是由日本香道协会颁发的，该协会在日本香道界具有很高的权威性。
2. 考试难度的大小：香道师证书的考试难度越大，那么这个证书的含金量就越高，因为这意味着只有经过了严格的考核，才能够获得这个证书，而如果一个香道师证书的考试非常简单，那么就很难说明这个证书有很高的含金量。
3. 培训课程的质量：除了考试难度之外，我们还需要关注香道师证书所包含的培训课程的质量，如果这个课程内容丰富、讲解详细、实践性强，那么就可以说明这个证书的含金量比较高，反之，如果课程内容浅显、讲解不清楚、实践机会少，那么就说明这个证书的含金量比较低。
4. 从业者的认可度：我们还需要关注香道师证书在从业者中的认可度，如果一个香道师证书被广泛认可和接受，那么就可以说明这个证书的含金量比较高，可以通过查阅相关的行业报告或者咨询从业者来了解这一点。
要判断香道师证书的含金量高不高，需要从颁发机构的权威性、考试难度的大小、培训课程的质量以及从业者的认可度等多个方面进行综合考虑，当然，最直接的方法还是向已经获得该证书的人咨询他们的经验和看法。