近年来，餐饮行业在中国市场上发展迅速，越来越多的人选择从事餐饮行业，为了提高餐饮从业人员的专业素质和管理水平，中国烹饪协会于2010年推出了高级餐饮职业经理人证书(以下简称“高级证书”)，近期有关高级证书是否取消的传闻不断，引起了广泛关注。
高级证书是由中国烹饪协会颁发的一项专业资格证书，旨在评价和认定餐饮从业人员的专业素质和综合能力，该证书分为三个等级：初级、中级和高级，持有高级证书的人员可以在全国范围内从事高级餐饮管理岗位的工作。
截至目前，全国范围内已有数万名餐饮从业人员获得了高级证书，这些人员在餐饮企业的管理岗位上发挥着重要作用，为行业的健康发展做出了积极贡献，高级证书也成为了餐饮从业人员提升自身职业素养和竞争力的重要途径。
近期，有传闻称高级证书将被取消，这一消息在业内引起了广泛关注和讨论，一些人认为，取消高级证书有助于减轻行业负担，降低培训成本；另一些人则担心，这将导致行业人才短缺，影响餐饮业的发展。
从目前的情况来看，高级证书并未被官方宣布取消，我们应该保持理性的态度，不要轻信传闻，我们也应该关注行业的发展动态，以及政府和行业协会对餐饮行业的政策导向。
对于餐饮行业来说，提高从业人员的专业素质和管理水平是非常重要的，我们应该继续推广和普及高级证书制度，让更多的人受益于这一制度，我们也应该关注行业的发展需求，不断完善和优化培训体系，提高培训质量和效果，只有这样，才能为餐饮行业的可持续发展奠定坚实的基础。