调酒师证是一种专业技能证书，是从事酒吧、餐厅等餐饮行业的从业人员必备的资格证书，什么大学可以考取调酒师证呢？本文将为您详细介绍。
目前，国内外主要有两种调酒师证：国际调酒师证书(International Bartender Certificate)和国家职业资格证书(National Vocational Qualification Certificate)，国际调酒师证书是由国际调酒师协会(International Bartenders Association)颁发的，具有较高的权威性和认可度；而国家职业资格证书则是由各国政府或行业协会颁发的，具有一定的权威性，但认可度相对较低。
1、国外大学
在国外，许多知名大学都设有调酒师专业或相关专业，如美国的“布鲁姆伍德酿酒与烈酒学院”(Bloomwood College of Distilling Arts and Winemaking)、英国的“伦敦城市学院”(City University London)等，这些大学的毕业生可以直接获得国际调酒师证书或相关资格证书，一些国外的酒店管理学院也提供调酒师培训课程，学生毕业后可以获得相应的证书。
2、中国大学
在国内，目前还没有专门培养调酒师的专业或大学，一些综合性大学的艺术设计、旅游管理等专业也会开设与调酒相关的课程，如北京工商大学的艺术设计专业、上海旅游高等专科学校的餐饮管理专业等，这些专业的学生在学习过程中可以接触到调酒的基本知识和技能，并有机会参加相关的实践操作和考核，通过考试合格后，学生可以获得学校颁发的结业证书或成绩单。
3、职业技术学院
除了大学外，国内还有一些职业技术学院也提供与调酒相关的培训课程，北京市房山区职业教育中心的餐饮服务与管理专业、上海市食品药品职业技术学院的烹饪工艺与营养专业等，这些专业的学生在学习过程中会接受系统的调酒技能培训，并有机会参加国家级或省级的调酒师职业技能大赛，取得优异成绩的学生可以获得相应的职业资格证书。
无论是在国内还是国外，要想获得调酒师证书，都需要经过一系列的培训和考核，具体流程如下：
1、报名：首先需要向所在学校或培训机构报名参加相关课程，报名时需要提交个人简历、学历证明等相关材料。
2、学习：在学校或培训机构完成相关课程的学习后，需要参加实践操作和考核，这通常包括理论知识的学习、实际操作练习以及模拟考试等内容。
3、考试：通过实践操作和考核后，需要参加正式的调酒师职业技能大赛或考试，这通常是评估学员调酒技能水平的重要环节，也是获得证书的关键步骤。
4、颁证：在通过考试后，学校或培训机构会向学员颁发相应的证书或结业证明，对于国际调酒师证书的考生来说，还需要满足一定的工作经验要求，才能申请颁发证书。