中式面点师厨师证是一种专业技能证书，它是对中式面点制作技艺的认可和证明，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，中式面点作为一种具有悠久历史和丰富文化内涵的传统美食，越来越受到人们的喜爱，学习中式面点制作技艺，取得中式面点师厨师证，已经成为了许多厨师和面点师的职业追求。

中式面点师厨师证的培训内容主要包括以下几个方面：

1、面点的原料选择和准备：包括面粉、酵母、糖、盐、油、水等原料的选择、搭配和使用技巧。

2、面点的制作工艺：包括和面、发酵、揉面、擀皮、包馅、造型、蒸煮、烘焙等各个环节的操作方法和技巧。

3、面点的品种分类与特点：包括馒头、包子、饺子、汤圆、糕点等各类面点的品种特点和制作方法。

4、面点的创新与改良：包括面点制作过程中的口味调整、造型设计、材料搭配等方面的创新与改良方法。

5、食品安全与卫生知识：包括食品原料的选择、储存、加工过程中的卫生要求，以及成品的保存方法等内容。

6、面点师职业道德与服务规范：包括面点师应具备的职业道德素养，以及服务顾客时的礼仪规范和沟通技巧。

取得中式面点师厨师证的好处主要有以下几点：

1、提高就业竞争力：在餐饮行业，具备中式面点师厨师证的人员更容易找到工作，且薪资待遇相对较高。

2、提升个人技能水平：通过系统的学习和实践，可以使自己的中式面点制作技艺得到全面提升，为今后的发展奠定坚实基础。

3、拓展职业发展空间：掌握了中式面点制作技艺后，还可以尝试向糕点师、甜品师等其他相关职业发展，拓宽职业发展道路。

4、增强自信心：通过取得中式面点师厨师证，可以增强自己在烹饪领域的自信心，为自己的人生目标努力奋斗。

5、传承中华美食文化：作为一名中式面点师厨师，可以将传统中式面点的制作技艺传承下去，让更多的人了解和喜爱这一美食。

中式面点师厨师证是衡量一个人在中式面点制作领域技能水平的重要标志，通过取得这个证书，不仅可以提高自己的就业竞争力，还可以提升自己的职业技能水平，为自己的未来发展打下坚实基础，作为一名中式面点师厨师，还可以为传承和弘扬中华美食文化做出自己的贡献。