面点师二级技师证是国家职业资格证书,是国家职业技能标准规定的二级技能人才的证书,持有该证书的人具备一定的面点制作技能和知识,可以在餐饮企业、酒店、面包房等场所从事面点制作工作。
面点师二级技师证的考试内容主要包括:面点制作基础知识、面点制作技能、面点制作质量控制、面点制作卫生与安全等方面,考试形式为理论考试和实际操作考试。
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