调酒师证书是一种专业认证,它证明了持有人具备了专业的调酒技能和知识,在餐饮业,尤其是酒吧和酒店业,拥有调酒师证书是非常重要的,这不仅可以提高你的就业机会,还可以提高你的薪资水平,调酒师证书在哪里报名考试呢?本文将为你详细介绍。
我们需要了解调酒师证书的种类,目前,国际上比较知名的调酒师证书有美国酒精饮料教育协会(Brewers Association)颁发的认证、英国伦敦大学学院(University College London)颁发的认证等,在中国,较为知名的调酒师证书有中国酒业协会颁发的“国家级调酒师”和“高级调酒师”等。
接下来,我们将分别介绍这两种调酒师证书的报名考试流程。
1、美国酒精饮料教育协会(Brewers Association)认证
美国酒精饮料教育协会(Brewers Association)认证是全球范围内最受欢迎的调酒师证书之一,该认证分为两个级别:初级调酒师(Certified Beer Server)和高级调酒师(Certified Cicerone)。
报名考试流程如下:
(1)访问Brewers Association官方网站,了解报名条件和考试时间。
(2)填写报名表格,提交个人基本信息和学历证明。
(3)支付报名费用,初级调酒师的报名费用约为50美元,高级调酒师的报名费用约为75美元。
(4)参加培训课程,Brewers Association会邀请当地的调酒培训机构进行培训,学习内容包括酒精饮料知识、品鉴技巧、服务礼仪等,培训周期一般为6-8周,具体时间根据当地情况而定。
(5)参加笔试和口试,通过培训课程后,你需要参加Brewers Association组织的笔试和口试,笔试主要测试你的酒精饮料知识和品鉴能力,口试则测试你的服务礼仪和沟通能力。
(6)获得认证,如果你通过了笔试和口试,你将获得Brewers Association颁发的认证证书。
2、英国伦敦大学学院(University College London)认证
英国伦敦大学学院(University College London)认证是英国国内较为知名的调酒师证书之一,该认证分为三个级别:初级调酒师(Bronze Medal),中级调酒师(Silver Medal)和高级调酒师(Gold Medal)。
报名考试流程如下:
(1)访问University College London官方网站,了解报名条件和考试时间。
(2)填写报名表格,提交个人基本信息和学历证明。
(3)支付报名费用,初级调酒师的报名费用约为60英镑,中级调酒师的报名费用约为80英镑,高级调酒师的报名费用约为100英镑。
(4)参加培训课程,University College London会邀请当地的调酒培训机构进行培训,学习内容包括酒精饮料知识、品鉴技巧、服务礼仪等,培训周期一般为4-6周,具体时间根据当地情况而定。
(5)参加笔试和口试,通过培训课程后,你需要参加University College London组织的笔试和口试,笔试主要测试你的酒精饮料知识和品鉴能力,口试则测试你的服务礼仪和沟通能力。
(6)获得认证,如果你通过了笔试和口试,你将获得University College London颁发的认证证书。
在中国,较为知名的调酒师证书有中国酒业协会颁发的“国家级调酒师”和“高级调酒师”等,报名考试流程一般如下:
(1)关注中国酒业协会官方网站或相关公众号,了解报名条件、考试时间和地点等信息。
(2)填写报名表格,提交个人基本信息、学历证明和工作经验等材料。
(3)缴纳报名费用,国家级调酒师的报名费用为2000元左右,高级调酒师的报名费用为3000元左右。
(4)参加培训课程,中国酒业协会会邀请当地的调酒培训机构进行培训,学习内容包括酒精饮料知识、品鉴技巧、服务礼仪等,培训周期一般为2-4周,具体时间根据当地情况而定。
(5)参加笔试和口试,通过培训课程后,你需要参加中国酒业协会组织的笔试和口试,笔试主要测试你的酒精饮料知识和品鉴能力,口试则测试你的服务礼仪和沟通能力。
(6)获得认证,如果你通过了笔试和口试,你将获得中国酒业协会颁发的认证证书。