国家承认的营养师证是指在国家卫生健康委员会(原卫生部)注册备案的营养师资格证书，这个证书是营养师从事专业工作的基本凭证，也是国家对营养师从业人员的资格认证，获得国家承认的营养师证书，意味着营养师具备了一定的专业知识和技能，能够为公众提供专业的营养健康咨询服务。
国家承认的营养师证主要有以下几个特点：
1、证书编号：国家承认的营养师证书上都有唯一的编号，这个编号可以在国家卫生健康委员会的官方网站上查询到，确保了证书的真实性。
2、发证机构：国家承认的营养师证书由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发，具有很高的权威性。
3、证书类型：国家承认的营养师证书分为不同级别的证书，包括初级、中级和高级营养师证书，不同级别的证书代表着不同的专业水平和能力要求。
4、专业领域：国家承认的营养师证书规定了营养师可以从事的专业领域，包括临床营养、运动营养、婴幼儿营养、老年营养等，获得相应级别证书的营养师可以在指定的专业领域内开展工作。
5、证书有效期：国家承认的营养师证书有一定的有效期，一般为5年或10年，过期后需要重新参加考试或者培训，更新证书。
6、培训要求：获得国家承认的营养师证书，需要参加相关的培训课程并达到一定的学时要求，这些培训课程主要包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全、人体解剖生理学等方面的知识。
7、职业道德：国家承认的营养师证书还要求持有人具备良好的职业道德，能够为公众提供真实、准确、专业的营养健康咨询服务。
获得国家承认的营养师证书，不仅可以提高个人的专业素质和竞争力，还可以为社会提供更优质的营养健康服务，对于有意从事营养工作的人来说，获得国家承认的营养师证书是非常重要的，在选择培训机构和考试时间时，要确保所选机构和课程都是经过国家卫生健康委员会认可的，以确保证书的真实性和权威性，要不断提高自己的专业知识和技能，为公众提供更好的服务。