营养师证需要什么学历呢？一个合格的营养师需要掌握人类营养学和医学基础知识；需要懂得健康和疾病状态下不同人群的生理特征和营养需求；熟悉各种不同的食物，并熟悉食谱搭配技巧；熟悉食品科学相关的知识；了解饮食环境、饮食习惯及相关信仰；具备过硬的沟通能力，这些知识和技能横跨预防医学、临床医学、基础医学、生物学、食品科学和社会科学等多个领域。

在中国，想要成为一名合格的营养师，需要获得国家职业资格证书，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》规定，国家职业资格证书是从事某一职业所必须具备的基本条件之一，如果你想成为一名合格的营养师，你需要参加国家职业资格考试并获得相应的证书。