高级面点师证书是一种专业技能证书，持有该证书的人在面点制作方面具有较高的技能水平，退休后，持有高级面点师证书的人仍然可以享受到一定的待遇，具体表现在以下几个方面：
1、退休金待遇：根据国家和地方政府的规定，退休人员可以享受到一定的退休金待遇，退休金的计算方法是根据个人缴纳的养老保险费用、工作年限等因素综合计算得出的，持有高级面点师证书的退休人员在退休金待遇上也会有所提高。
2、医疗保险待遇：退休人员可以继续参加医疗保险，享受医疗保险的相关待遇，这包括门诊、住院、手术等方面的医疗费用报销，持有高级面点师证书的退休人员在医疗保险待遇上不会受到影响。
3、社会福利待遇：退休人员还可以享受到一些社会福利待遇，如住房补贴、交通补贴等，这些福利待遇的具体标准和发放方式因地区而异，一般需要根据当地的政策来确定。
4、培训和学习机会：退休后，持有高级面点师证书的人员仍然有很多学习和发展的机会，可以参加各类面点制作的培训班、研讨会等活动，不断提高自己的技能水平，还可以通过网络等渠道学习新的面点制作技术和理念，跟上行业的发展步伐。
5、创业和就业支持：对于有创业意愿的退休人员，政府和相关部门也会给予一定的支持和帮助，提供创业培训、优惠贷款等政策支持，帮助他们实现自己的创业梦想，持有高级面点师证书的人员在就业市场上也具有一定的竞争力，可以选择到一些酒店、餐厅等场所从事面点制作工作。
6、子女教育优惠：部分地区对于持有高级面点师证书的退休人员的子女在入学、升学等方面给予一定的优惠政策，这些政策的具体内容因地区而异，需要根据当地的政策来确定。
7、荣誉和表彰：对于在面点制作领域取得突出成绩的退休人员，还可以获得一些荣誉和表彰，被评为“全国优秀面点师”等称号，这不仅可以提高个人的声誉，还可以激励更多的人投身于面点制作事业。
退休后的高级面点师在享受基本生活保障的同时，还可以根据自身的兴趣和需求，选择参加各种培训、学习和交流活动，不断提高自己的技能水平和综合素质，政府和社会各界也会给予他们一定的支持和关爱，帮助他们度过充实而美好的晚年生活。