催乳师证书全称是“中华人民共和国职业资格证书：催乳师”，这个证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，是对催乳师这一职业的专业技能和知识的认可，催乳师主要负责产后乳房按摩、乳腺炎的预防与治疗、母乳喂养指导等工作，以帮助产妇顺利进行母乳喂养。
催乳师证书的全称共有17个汉字，分为三个部分：“中华人民共和国职业资格证书”、“催乳师”和“(全国)职业资格证书”。“中华人民共和国职业资格证书”是国家对职业资格证书的统一名称，表明这个证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的；“催乳师”是证书的主要内容，表示这是一张催乳师的职业资格证书；“(全国)职业资格证书”则表示这是一张全国范围内通用的职业资格证书。
在书写上，全称可以按照以下格式进行：
中华人民共和国职业资格证书：催乳师(全国)职业资格证书
读音方面，可以将全称拆分为几个部分来读：
1、中华人民共和国：Zhōnghuá Rénmín Gònghéguó，读作“中华人民共和国”。
2、职业资格证书：Zīyèzhígéshuì，读作“职业资格证”。
3、催乳师：Cùrǔshī，读作“促乳师”。
4、(全国):(Quánjiān),读作“全国”。
5、职业资格证书：Zīyèzhígéshuì，同上。
综合起来，催乳师证书的全称可以读作：“中华人民共和国职业资格证：催乳师(全国)职业资格证”。
催乳师作为一项专业技能和知识的服务，对于母婴健康和营养有着重要的意义，持有催乳师证书的人员需要具备一定的专业知识和实践经验，才能更好地为产妇提供专业的服务，在选择催乳师时，建议大家选择有资质、有经验的专业人士，以确保母婴的健康和安全。