面点师证，即面点制作技能鉴定证书，是国家职业资格证书之一，主要针对从事面点制作的厨师和面点师傅，面点师证的考取，是对从业人员专业技能的一种认定和考核，具有一定的权威性和公信力，而技工证，是指职业技能鉴定证书，包括电工、焊工、钳工、车工等各类技工岗位的技能鉴定证书，两者都是对从业人员技能的一种认定和考核，但面点师证主要针对面点制作这一特定领域，而技工证则涵盖了更广泛的技工岗位。
面点师证的考取，通常需要经过理论考试和实际操作两部分，理论考试主要测试从业人员对面点制作的基本知识、技能和操作规程的掌握程度，如面点的原料、制作工艺、卫生安全等方面的知识，实际操作则是在指定的场地和时间内，根据试题要求进行面点制作的实际操作，以检验从业人员的实际操作能力和水平，通过考试后，由相关部门颁发面点师证。
面点师证的考取，对于从业人员来说，具有以下几个方面的意义：
1、证明专业技能：面点师证是国家职业资格证书之一，是对从业人员专业技能的一种认定和考核，获得面点师证，意味着从业人员具备了一定的专业技能和水平，能够在面点制作这一领域内胜任工作。
2、提高就业竞争力：随着餐饮行业的不断发展，对于面点师傅的需求也在不断增加，具备面点师证的从业人员，在求职过程中将更具竞争力，更容易获得满意的工作机会。
3、规范行业秩序：面点师证的考取和发放，有助于规范面点制作行业的发展，提高从业人员的整体素质和技能水平，从而提升整个行业的服务质量和水平。
4、促进职业发展：面点师证是从业人员职业发展的阶梯之一，通过不断学习和实践，从业人员可以逐步提高自己的技能水平，从而实现职业晋升和发展。
与面点师证相比，技工证的范围更为广泛，涵盖了各种技工岗位，技工证的考取同样需要经过理论考试和实际操作两部分，但具体的考试内容和要求可能因不同岗位而有所差异，技工证的考取对于从业人员来说，同样具有提高就业竞争力、规范行业秩序、促进职业发展等意义。
无论是面点师证还是技工证，都是对从业人员专业技能的一种认定和考核，通过考取这些证书，从业人员可以提高自己的技能水平，增加就业竞争力，规范行业秩序，促进职业发展，这些证书也是社会对从业人员专业素质的一种认可，有助于提升个人的社会地位和声誉。