中式烹饪师证书等级考试是由中国烹饪协会组织的，分为初级、中级、高级三个等级，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，主要测试考生的烹饪技能、食品安全知识、卫生管理等方面的能力。
关于考试费用，不同地区和机构的收费标准可能会有所不同，初级考试费用在1000元左右，中级考试费用在2000元左右，高级考试费用在3000元左右，具体费用可以咨询当地的烹饪协会或者相关培训机构。
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