酒店管理师证书考试分为理论知识和技能操作考试两部分，理论知识考试采用闭卷笔试，技能操作考试暂用闭卷笔试完成，酒店管理师证书的报考条件包括：取得初级酒店管理师证书后，经正规酒店管理师中级培训结业者；酒店管理职业连续从事4年的工作者；中等职业学校相关专业毕业生(包含应届生);高等职业学校大二生或5年高职班三年级对口专业。