初级面点师证是国家职业资格证书，是从事面点制作工作的必备证书，想要考取初级面点师证，需要具备一定的理论知识和实践技能，以下是一些关于考初级面点师证的内容：
1、考试科目：初级面点师证考试分为理论知识考试和实际操作考试两部分，理论知识考试主要考察面点制作的基础知识，如面点的分类、制作工艺、原料选择等；实际操作考试主要考察考生的实际操作能力，如面点的制作过程、技巧等。
2、考试内容：初级面点师证考试内容包括面点的基础知识、制作工艺、原料选择、卫生安全等方面，基础知识包括面点的分类、特点、营养价值等；制作工艺包括面点的制作流程、技巧等；原料选择包括面粉的选择、配料的搭配等；卫生安全包括食品加工卫生、食品安全法规等。
3、考试时间：初级面点师证考试一般分为春季和秋季两个季度，每个季度有两次考试机会，具体时间以当地职业技能鉴定中心公布的通知为准。
4、报名条件：报考初级面点师证需要具备以下条件：年满18周岁，具有初中及以上学历；有一定的面点制作经验或者相关专业知识；身体健康，符合国家相关法律法规的要求。
5、备考方法：备考初级面点师证需要掌握一定的理论知识和实践技能，可以通过参加培训班、自学教材、观看视频教程等方式进行备考，在备考过程中，要注重理论与实践相结合，多做练习题和模拟试题，提高自己的应试能力。
6、通过率：初级面点师证考试通过率一般在50%以上，要想顺利通过考试，需要认真复习相关知识，熟练掌握各种面点的制作工艺和技巧，并在实际操作中不断总结经验。
想要考取初级面点师证需要付出一定的努力和时间，只有具备扎实的理论知识和实践技能，才能在今后的工作中更好地发挥自己的专业水平。