面点师证等级是指在面点制作技能方面，经过专业培训和考核，取得的不同等级的证书，这些证书可以证明面点师的专业技能和水平，也是从事面点制作行业的人员职业素质的重要体现，目前，面点师证等级主要有以下几种：初级、中级、高级、技师和大师级。
1、初级面点师证：初级面点师证是面点制作技能的基本认证，要求考生具备一定的理论知识和实际操作能力，通过初级面点师证考试的人员，可以在餐厅、酒店等场所从事面点制作工作。
2、中级面点师证：中级面点师证是在初级面点师证的基础上，对考生的技能要求更高，通过中级面点师证考试的人员，可以在星级酒店、高级餐厅等场所从事面点制作工作，也可以自己创业开设面点店。
3、高级面点师证：高级面点师证是在中级面点师证的基础上，对考生的技能要求进一步提高，通过高级面点师证考试的人员，可以在知名餐厅、五星级酒店等场所从事面点制作工作，也可以担任面点制作专业的培训讲师。
4、技师面点师证：技师面点师证是在高级面点师证的基础上，对考生的技能要求达到最高水平，通过技师面点师证考试的人员，可以在国内外知名的餐厅、酒店等场所从事面点制作工作，也可以参与国家级非物质文化遗产项目的传承和发展。
5、大师级面点师证：大师级面点师证是面点制作技能的最高荣誉认证，仅授予在面点制作领域具有卓越成就和影响力的人士，通过大师级面点师证考试的人员，可以在国际知名的餐厅、酒店等场所从事面点制作工作，也可以成为国家级非物质文化遗产项目的主要传承人。
要想获得以上各级面点师证，考生需要参加专业培训课程，学习相关理论知识和实际操作技能，考生还需要积累丰富的实践经验，不断提高自己的面点制作水平，在考试过程中，考官会从考生的理论知识、操作技能、创新能力等方面进行全面评价，确保颁发给考生的证书具有较高的权威性和公信力。
面点师证等级是对面点制作技能的一种认证和评价，不同等级的证书代表着不同的技能水平和职业地位，通过努力学习和实践，广大面点爱好者可以逐步提高自己的技能水平，争取获得更高的面点师证等级，为推动我国面点制作事业的发展做出贡献。