中式中级面点师证样本
证书封面
(照片)
个人信息
姓名：_____________________
性别：_____________________
出生日期：_____________________
民族：_____________________
身份证号：_____________________
联系电话：_____________________
电子邮箱：_____________________
通讯地址：_____________________
专业技能
1、熟练掌握中式面点的基本制作工艺，包括和面、揉面、擀皮、包馅、捏花等。
2、能够熟练制作各种中式面点，如包子、饺子、馄饨、烧卖、汤圆、小笼包等。
3、熟悉中式面点的传统烹饪方法和口味特点，能够根据顾客需求进行创新和改良。
4、了解中式面点的主要原料和辅料，如面粉、酵母、蔬菜、肉类、豆腐等，能够合理搭配和使用。
5、具备一定的食品安全知识，能够严格遵守食品卫生操作规程，确保面点的质量和安全。
职业素养
1、具备良好的职业道德，能够诚实守信，对待工作认真负责。
2、具备良好的团队协作能力，能够与同事保持和谐友好的关系，共同完成工作任务。
3、具备良好的沟通能力，能够与顾客进行有效沟通，了解顾客需求，提供满意的服务。
4、具备较强的学习能力和适应能力，能够不断学习新知识，提高自己的业务水平。
培训经历及成绩
(请如实填写自己的培训经历及成绩)
考核结果及证书编号(如有)
(请如实填写自己的考核结果及证书编号)
发证单位及签发人(如有)
(请如实填写自己的发证单位及签发人)