根据我所查到的信息，中式面点师证书是由我国事业单位颁发的，不同的企业会指定从业人员考取不同单位颁发的证书。

关于复核问题，我没有找到相关信息，建议您咨询当地人社部门或者相关考试机构以获得更准确的答案。