中医健康调理师证是一种专业资格证书，它是对从事中医健康调理工作的人员的专业技能和知识的认可，这种证书通常包括以下几个主要的项目：

理论知识考试 :这是对中医基础知识，如中医基础理论、中药学、针灸学等进行考核的部分，通过这部分的考试，可以证明持有人对于中医的基本理论和知识有深入的理解和掌握。

实践操作考试 :这部分主要测试持有人的实际操作技能，例如脉诊、舌诊等中医诊断方法，以及推拿、拔罐、刮痧等中医治疗方法，通过这部分的考试，可以证明持有人在实际操作中能够熟练运用所学知识和技能。

案例分析考试 :这部分考试通常会提供一些实际的健康问题案例，要求考生根据自己的专业知识和技能提出解决方案，通过这部分的考试，可以证明持有人在面对实际的健康问题时，能够运用所学知识和技能进行有效的调理。

职业道德考试 :这部分考试主要测试持有人的职业道德素养，例如尊重患者隐私、保持医患关系的良好沟通、遵守医疗伦理规范等，通过这部分的考试，可以证明持有人在工作中能够秉持良好的职业道德。

以上四个项目是中医健康调理师证的主要考核内容，但具体的考试内容和形式可能会根据不同的认证机构和地区有所差异，获得这个证书需要具备扎实的中医基础知识，熟练的操作技能，以及良好的职业道德素养。

值得注意的是，虽然中医健康调理师证是一个专业资格证书，但它并不能替代医生的职业资格，在实际的工作环境中，中医健康调理师通常需要与医生密切合作，共同为患者提供全面的医疗服务，除了专业技能和知识外，持有人还需要具备良好的协作能力和沟通能力。