【国职品酒师证】，全称为国家职业品酒师职业技能鉴定，是由中国人力资源和社会保障部批准设立的国家级职业技能鉴定项目，该项目旨在规范品酒师行业，提高品酒师的专业素质和技能水平，为广大消费者提供更加专业、优质的葡萄酒服务。
品酒师是葡萄酒行业的专业人士，他们通过专业的培训和考核，获得了国家职业品酒师证书，品酒师的主要工作是对葡萄酒进行品评，包括香气、口感、风味等方面的评价，品酒师还需要了解葡萄酒的生产过程、葡萄品种、酿酒工艺等方面的知识，以便更好地为消费者提供专业的建议。
国家职业品酒师职业技能鉴定分为初级、中级和高级三个等级，考生需要参加理论考试和实操考试，通过考试才能获得相应的职业资格证书，理论考试主要测试考生对葡萄酒基础知识的掌握，包括葡萄酒的分类、产区、葡萄品种、酿造工艺等方面的内容，实操考试则主要测试考生的品酒技巧和评价能力，包括对葡萄酒香气、口感、风味等方面的评价。
获得国家职业品酒师证书的人员，可以在葡萄酒生产商、销售商、酒店、餐厅等企事业单位从事葡萄酒品评、推荐、销售等工作，品酒师还可以担任葡萄酒教育和培训工作，为广大消费者普及葡萄酒知识，提高消费者的品酒素养。
为了规范品酒师行业，保障消费者权益，国家职业品酒师职业技能鉴定项目实行严格的考核标准和流程，考生需要参加多轮的培训和实践，不断提高自己的专业素质和技能水平，才能顺利通过考试，获得国家职业品酒师证书。
随着国内葡萄酒市场的不断发展，品酒师这一职业越来越受到人们的关注和重视，越来越多的人开始学习品酒知识，参加品酒师培训，希望成为一名合格的品酒师，而国家职业品酒师职业技能鉴定项目的设立，为这些人提供了一个专业、权威的考核平台，有力地推动了我国葡萄酒行业的健康发展。
【国职品酒师证】是我国葡萄酒行业的重要组成部分，它不仅是品酒师个人职业发展的保障，也是整个行业健康发展的基石，我们期待有更多的人加入到品酒师这个行业中来，为我国葡萄酒事业的发展贡献自己的力量。