健康管理师证国家规定是指在中国大陆地区，从事健康管理工作的人员必须取得的健康管理师资格证书，根据《中华人民共和国卫生健康行业职业技能鉴定管理办法》和《健康管理师职业技能鉴定标准》，健康管理师证国家规定主要包括以下几个方面：
1、具有中华人民共和国国籍；
2、年满18周岁；
3、具有高中及以上学历；
4、无违法违纪行为记录；
5、通过健康管理师职业技能鉴定考试。
健康管理师培训内容包括健康管理基本理论、健康管理实践技能、健康风险评估与干预、健康促进与教育、健康服务质量管理等方面，培训课程以理论教学为主，辅以实践操作和案例分析，使学员全面掌握健康管理的基本知识和技能。
健康管理师考试分为两个科目，分别是理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试学员对健康管理基本理论的掌握程度，包括健康管理的概念、任务、原则、方法等；实践操作考试主要测试学员在实际工作中应用健康管理知识和技能的能力，包括健康风险评估、干预措施制定、健康促进与教育、健康服务质量管理等方面的操作技能。
通过健康管理师职业技能鉴定考试并达到合格标准的人员，由卫生健康行业职业技能鉴定中心颁发健康管理师职业资格证书，证书分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的职业技能水平，持有高级证书的健康管理师可以在医疗机构、企事业单位、社区卫生服务机构等单位从事高级健康管理工作。
根据《中华人民共和国卫生健康行业职业技能鉴定管理办法》，健康管理师职业资格证书持有人可以在医疗机构、企事业单位、社区卫生服务机构等单位从事健康管理工作，健康管理师还可以参加卫生健康行业的各类培训和学术交流活动，提高自身专业水平和综合素质。
为了保证健康管理师的专业素质和服务质量，卫生健康行业职业技能鉴定中心要求健康管理师每年参加一定学时的继续教育，以更新知识、提高技能，继续教育学时可以用于抵扣职业资格证书的年检学时。
健康管理师证国家规定是为了规范健康管理行业的发展，提高从业人员的专业素质和服务水平，通过取得健康管理师资格证书，从业人员可以在医疗卫生领域发挥更大的作用，为人民群众提供更加优质的健康服务。