根据我查到的信息，新洲考调酒师证的费用在10800-12000元之间。

调酒师职业资格鉴定考核共设五个等级，自高到低依次分别为：初级调酒师(五级调酒师)、中级调酒师(四级调酒师)、高级调酒师(三级调酒师)、调酒师技师(二级调酒师)、调酒师高级技师(一级调酒师);目前调酒师鉴定站一般只鉴定初级、中级、高级调酒师。