面点师证是指通过国家职业技能鉴定，取得的从事面点制作、烹饪、经营管理等方面的专业资格证书，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能鉴定条例》，我国对于职业技能鉴定实行职业资格制度，分为初、中、高三个等级，初中学历的人可以参加职业技能鉴定，但需要满足一定的条件。
要具备一定的理论知识和实践技能，面点师证的考试内容主要包括面点制作的基本原理、技巧和方法，以及食品安全、卫生等方面的知识，初中学历的人在学习过程中需要努力掌握这些基本理论和实践技能，为参加面点师证考试打下坚实的基础。
要有一定的工作经验，虽然初中学历的人可以直接参加面点师证考试，但在实际工作中，他们可能缺乏一定的经验，在报名参加考试之前，建议初中学历的人先从基层岗位开始，积累一定的工作经验，提高自己的综合素质和实际操作能力。
再次，要遵守相关法律法规，根据《职业技能鉴定条例》，参加职业技能鉴定的人员应当遵守国家法律法规，尊重职业道德，具备良好的职业素养，初中学历的人在参加面点师证考试的过程中，也要严格遵守相关规定，不得采取不正当手段获取证书。
要有持续学习和自我提升的意识，随着社会的发展和经济的变化，面点行业的发展趋势也在不断变化，初中学历的人要想在面点师这个行业立足，就需要不断学习新知识、新技能，提高自己的竞争力，只有这样，他们才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得更好的发展。
初中学历的人是可以考面点师证的，只要他们具备一定的理论知识和实践技能，有一定的工作经验，遵守相关法律法规，具备持续学习和自我提升的意识，就有可能成功获得面点师证，当然，这也需要他们在学习过程中付出更多的努力和时间，不断提高自己的综合素质和实际操作能力。