调酒师证，也被称为调酒师职业资格证书，是证明一个人具备从事调酒工作的专业技能和知识的证书，并非所有的调酒师证都是国家认证的，在中国，调酒师证是由各个省、市人力资源和社会保障局进行认证的，而这些证书在国家层面上并没有统一的认证标准和颁发机构。
在国外，如美国，调酒师证是由各州或城市的饮料服务监管机构(Bartenders License Board)颁发的，这些证书通常需要通过一系列的考试和实践经验的要求才能获得，这种方式的好处是，它确保了调酒师证的真实性和专业性，同时也为消费者提供了一个可以信赖的参考标准。
这种严格的认证方式也有其缺点，它可能限制了调酒行业的灵活性，因为调酒师可能无法在所有州或城市工作，这种认证方式也可能增加了调酒师的学习成本，因为他们需要花费更多的时间和精力来准备考试和获取必要的许可。
虽然调酒师证并不是国家认证的证书，但它仍然是证明一个人具备从事调酒工作的专业技能和知识的重要工具，对于那些希望在这个行业中取得成功的人来说，获得一个有效的调酒师证是非常重要的，这也是消费者选择调酒服务的一个重要参考标准。