在回答这个问题之前，我们需要了解一下按摩店的经营许可和保健按摩师证的相关法律法规。

我们要明确的是，开设按摩店需要取得相关的经营许可，在中国，这个许可通常是由当地的工商行政管理部门颁发的，根据《中华人民共和国特种行业许可证管理办法》的规定，从事按摩服务的企事业单位和个体工商户，需要向当地工商行政管理部门申请办理特种行业许可证，只有取得特种行业许可证的企业，才能合法开展经营活动。

关于保健按摩师证的问题，中国政府对于保健按摩行业的管理是严格的，根据《中华人民共和国职业技能法》和《中华人民共和国职业教育法》，从事保健按摩工作的人员需要取得相应的职业资格证书，这个证书通常由国家卫生健康委员会或者其授权的机构颁发，持有保健按摩师证的人员，才能在从事保健按摩服务的过程中为顾客提供专业的技能支持。

没有保健按摩师证能开按摩店吗？

从法律角度来看，如果没有取得相应的职业资格证书，是不能从事保健按摩工作的，在没有取得保健按摩师证的情况下，开设按摩店是不合法的，一旦被发现违规经营，可能会面临责令停业整顿、罚款等行政处罚，甚至可能导致刑事责任。

我们也要看到，市场上存在一些非法办学机构，他们通过虚假宣传、承诺快速拿到证书等手段，诱导学员报名，这些机构往往并不具备正规的教学资质，学员毕业后也无法获得真正的保健按摩师证，在选择学习保健按摩的途径时，一定要慎重，尽量选择正规的职业培训机构，避免上当受骗。

没有保健按摩师证是不能开设按摩店的，为了遵守法律法规，保障顾客的权益，从事保健按摩行业的人员一定要取得相应的职业资格证书，消费者在选择按摩服务时，也要关注从业人员的资质，确保自己的权益不受侵害。