中式面点师证书分为五个等级，分别是初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)，不同级别的中式面点师考试内容也不一样，但都需要接受理论考试和实操测试。
初级(五级)的报名条件有以下三种之一：经本职业初级正规培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书；在本职业连续见习工作2年以上；本职业学徒期满。
中级(四级)的报名条件有以下三种之一：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书；取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上；取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。