调酒师证书等级分为初级、中级和高级三个级别，每个级别又分为三个子级别，具体如下：
1、初级调酒师(一级)
初级调酒师是从事调酒行业的入门级别，具备基本的调酒技能和知识，通过初级调酒师考试并获得证书的人员，可以在国内一些酒吧、餐厅等场所从事调酒工作。
2、中级调酒师(二级)
中级调酒师是在初级调酒师基础上进一步提高技能和知识水平的人员，具备较为丰富的调酒经验和独特的创意能力，能够为顾客提供更加精致的调酒服务，通过中级调酒师考试并获得证书的人员，可以在国内外一些知名酒吧、酒店等场所从事高级调酒工作。
3、高级调酒师(三级)
高级调酒师是在中级调酒师基础上进一步提高技能和知识水平的人员，具备非常丰富的调酒经验和独特的创意能力，能够为顾客提供个性化的定制调酒服务，高级调酒师还需要具备一定的管理和教学能力，可以担任培训师或导师，传授自己的技艺和经验给更多的人，通过高级调酒师考试并获得证书的人员，可以在国内外一些知名的酒吧、酒店等场所担任高级调酒师或管理职位。
4、专业级调酒师(四级)
专业级调酒师是在高级调酒师基础上进一步提高技能和知识水平的人员，具备非常丰富的调酒经验和独特的创意能力，能够为顾客提供个性化的定制调酒服务以及创新性的鸡尾酒设计，专业级调酒师还需要具备一定的科研能力和创新能力，可以参与相关的科研项目或者发表相关的论文和著作，通过专业级调酒师考试并获得证书的人员，可以在国内外一些知名的酒吧、酒店等场所担任高级调酒师或管理职位，也可以成为行业内的专家和权威人士。