酒店管理师证书考试时间安排因地区而异，一般全年均可报名，考试时间则根据报名情况而定。

酒店管理师证书考试一般每年举行两次，具体时间根据不同的考试机构而有所不同，通常每次考试的报名时间为两个月左右，而考试时间则在报名截止后的一个月内。