厨师证按等级划分，共分五个等级：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)和高级技师(国家职业资格一级) 。

每个等级的考试内容和要求都不同，初级厨师证需要经过本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书，在本职业连续见习工作2年以上，本职业学期满。