健身企业需要办理的证件和手续因国家、地区和企业的规模而异，在中国，健身企业需要办理的证件包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证、安全生产许可证等，还需要根据实际情况办理相关证照，如卫生许可证、消防验收合格证等。

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