餐厅服务员证书等级划分标准表格是用于评估餐厅服务员在服务技能、知识水平和职业素养等方面的表现，从而确定其在餐厅中的职位和职责，这种表格通常包括以下几个方面的内容：

1、基本信息：包括服务员的姓名、性别、年龄、身份证号等个人基本信息，以及所在餐厅的名称、地址、联系方式等组织信息。

2、培训情况：记录服务员接受的培训课程、培训时间、培训成绩等，以评估其在服务技能方面的掌握程度。

3、服务技能：根据餐厅服务员的工作职责和服务要求，对其在沟通技巧、菜品介绍、订单处理、顾客投诉处理等方面的表现进行评分，评分标准可以分为优秀、良好、一般和较差四个等级。

4、知识水平：评估服务员对餐厅相关法律法规、食品安全知识、酒水知识、菜品知识等方面的了解程度，同样可以分为优秀、良好、一般和较差四个等级。

5、职业素养：评价服务员的职业道德、团队协作能力、工作态度等方面的表现，同样可以分为优秀、良好、一般和较差四个等级。

6、综合评价：根据以上各项指标，对服务员的综合表现进行综合评分，以确定其在餐厅中的职位和职责，评分标准可以分为A级(优秀)、B级(良好)、C级(一般)和D级(较差)四个等级。

7、证书颁发：对于评定为A级和服务员本人同意的情况下，颁发餐厅服务员证书，并注明证书等级和有效期，对于评定为C级和服务员本人同意的情况下，可以进行再培训或调整工作岗位，直至达到合格标准后再次颁发证书。

8、持证人信息管理：餐厅应妥善保管服务员的证书信息，确保信息安全，可以根据持证人的职务变动、工作经历等因素，及时更新其证书信息。

通过制定餐厅服务员证书等级划分标准表格，可以帮助餐厅更好地选拔和培养人才，提高服务质量，提升顾客满意度，从而增强餐厅的市场竞争力，对于服务员个人而言，获得餐厅服务员证书也可以提高其职业素质和就业竞争力。