中式面点师证考试时间和流程因地区和考试机构的不同而有所差异，一般分为实践操作和笔试两部分，考察考生的实际操作能力和理论知识运用能力，证书的出证时间一般是2-3个月左右 。

报考条件方面，一般根据证书的级别有所不同，以初级、中级和高级中式面点师为例，通常要求考生年满一定的年龄，具备相应的学历背景，并具备相应的中式面点制作技能基础。