园艺工和园艺师证是两个不同的概念，园艺工是指在园林绿化、花卉种植、果树种植等方面从事实际工作的人员，他们需要具备一定的专业知识和技能，如植物的生长习性、病虫害防治、土壤肥力等，园艺工可以通过参加培训课程、实习等方式获得相应的资格证书，以证明自己的专业能力。
而园艺师证则是指在园艺领域具有一定资历和能力的人员的证书，园艺师通常需要具备较高的学历和丰富的实践经验，才能通过考试获得相应的资格证书，园艺师可以在园林设计、花卉种植、果树种植等方面担任专业的技术工作，对园林绿化工程进行规划、设计和管理。
园艺工和园艺师证虽然都与园艺相关，但它们代表的是不同的职业层次和技能水平，园艺工主要负责实际操作，而园艺师则需要具备更高的理论知识和实践能力，以便更好地完成园林绿化工程的设计和管理任务。