高级营养师证是一种专业资格证书，它是对从事营养保健工作的人员的专业技能和知识水平的认可，在中国，高级营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，具有很高的权威性和公信力，可以说高级营养师证是国家认可的。
国家卫生健康委员会是负责我国卫生健康事业的主管部门，其颁发的证书具有很高的权威性，在卫生健康领域，只有经过严格的考核和评价，才能获得相应的资格证书，高级营养师证的获得者具备了一定的专业素质和技能水平。
高级营养师证的考试内容涵盖了营养学、食品科学、生物化学、人体生理学等多个方面的知识，要求考生具备扎实的专业基础和广泛的知识面，这意味着，获得高级营养师证的人员不仅具备了营养保健的专业技能，还具备了较强的综合素质。
高级营养师证的持有者可以在企事业单位、医疗机构、学校等场所从事营养保健工作，为人们提供专业的营养指导和服务，这也说明了高级营养师证在我国营养保健领域的重要作用和广泛应用。
虽然高级营养师证具有很高的权威性和公信力，但这并不意味着持证者就一定具备优秀的专业素质和技能，在选择高级营养师时，消费者还应该关注其从业经验、服务态度等方面，以确保能够获得高质量的营养保健服务。
高级营养师证是国家认可的，它代表了持有者在营养保健领域的专业素质和技能水平，消费者在选择高级营养师时，还应该综合考虑多种因素，以确保能够获得满意的服务，作为从事营养保健工作的人员，不断提升自己的专业素质和技能水平，才能更好地为人们提供优质的营养保健服务。