在回答这个问题之前，我们首先要了解一下什么是调酒师，调酒师是一种专门从事酒吧、餐厅等场所的调制鸡尾酒、果汁等饮品的专业人员，他们需要具备一定的专业知识和技能，以便为顾客提供高品质的饮品，酒吧的调酒师是否需要证书呢？

在中国，调酒师这个职业并没有明确的法律规定要求持有证书，随着行业的发展和消费者对饮品品质的要求不断提高，许多酒吧和餐厅开始要求调酒师具备一定的专业技能和知识，拥有调酒师证书的从业者在求职过程中会更具竞争力。

如何成为一名合格的调酒师呢？以下是一些建议：

1、学习基本知识：调酒师需要了解各种鸡尾酒的制作方法、口感、酒精度数等基本知识，还需要了解一些与调酒相关的法律法规，如食品安全法、卫生标准等。

2、掌握调酒技巧：调酒师需要熟练掌握各种调酒技巧，如摇酒、倒酒、加冰块等，还需要学会根据顾客的需求和口味进行创新和调整。

3、学习品鉴知识：品鉴是调酒师的一项重要技能，通过品鉴，调酒师可以了解各种原料的特点和搭配，从而更好地为顾客提供满意的饮品。

4、提高沟通能力：调酒师需要与顾客进行良好的沟通，了解他们的需求和喜好，提高沟通能力对于成为一名优秀的调酒师至关重要。

5、不断学习和实践：调酒行业的技术和潮流不断更新，调酒师需要不断学习新知识、新技能，并通过实践来提高自己的水平。

虽然在中国没有强制要求调酒师持有证书，但拥有证书的从业者在求职过程中会更具竞争力，建议有兴趣成为调酒师的朋友可以通过参加培训课程、考取相关证书等方式来提升自己的专业素养，不断提升自己的技能和素质，才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。