根据我查到的信息，柯桥考西式面点师证的费用因地区和机构而异，考试费用包括报名费、教材费、培训费等，具体费用可在正规的西式面点师证书报考查询。

西式面点师证书的报考条件包括：1、学历要求：报考者需具有高中或同等学历的应往届毕业生，并具有中华人民共和国国籍，2、年龄要求：年龄在18周岁以上、35周岁以下，3、健康要求：需要身体健康，符合相关要求，4、材料要求：需要准备身份证原件及复印件、学历证明原件及复印件、本人近期一寸免冠彩色照片2张、填写完整的申请表 。