厨师证和面点师证是两个不同的证书，分别代表了厨师和面点师的专业技能，厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试获得的厨师职业资格证书，而面点师证则是指通过国家职业技能鉴定考试获得的面点师职业资格证书，这两个证书都是国家职业技能鉴定考试的一部分，需要参加培训并通过考试才能获得。
关于厨师证和面点师证的难易程度，这取决于你的个人情况和准备情况，如果你有一定的厨艺基础，并且认真备考，那么考取这两个证书应该不会太难，如果你没有相关的厨艺基础，或者没有认真备考，那么考取这两个证书可能会比较困难。
想要考取厨师证或面点师证，需要具备一定的厨艺基础，并且认真备考，如果你认真准备并且有一定的厨艺基础，那么考取这两个证书应该不会太难。