营养配餐师证书报考条件主要包括以下几个方面：

1、基本要求：报考营养配餐师证书的人员应当具备中华人民共和国国籍，年满18周岁，具有完全民事行为能力，报考者还需要具备高中及以上学历，且身体健康，无传染病、精神病等疾病。

2、专业背景：虽然营养配餐师证书并不要求考生具备相关专业背景，但是在实际工作中，具备一定的食品科学、营养学、医学等专业知识会更有优势，考生可以根据自己的实际情况选择是否参加相关专业课程学习，以提高自己的专业素养。

3、工作经验：报考营养配餐师证书的人员需要具备一定的工作经验，具有1年以上餐饮行业工作经验的人士可以报考，这有助于考生更好地理解和掌握营养配餐的实际操作技能。

4、职业道德：营养配餐师是直接关系到人们健康的特殊职业，因此报考者需要具备良好的职业道德，在报考过程中，考官会对考生的职业道德进行评估，以确保考生能够胜任这一职业。

5、培训与考试：报考营养配餐师证书的人员需要参加相关培训课程，并通过统一组织的考试，培训课程通常包括营养学、食品卫生、食品安全法律法规等内容，而考试则主要测试考生的理论知识和实践操作能力，只有通过考试并获得相应成绩的考生，才能获得营养配餐师证书。

6、其他要求：报考营养配餐师证书的人员还需要遵守国家相关法律法规，如《食品安全法》、《劳动法》等，报考者还需要关注行业动态，不断提高自己的业务水平和综合素质。

想要报考营养配餐师证书的人员需要满足以上几个方面的要求，在报考过程中，考生应当认真准备，充分展示自己的专业素养和实践能力，以提高录取率，考生还需要注意培养自己的职业道德，为将来从事营养配餐工作打下坚实的基础。