根据我所查到的信息，高级餐饮职业经理人证书并没有被取消，人力资源和社会保障部已经将61项职业资格许可和认定事项取消，如果您需要更多关于高级餐饮职业经理人证书的信息，可以参考以下链接：
- 2022年度餐饮服务员职业技能鉴定公告
- 高级餐饮职业经理人证书是什么？怎么考取？
