当然可以，食品专业的在校生完全可以考取营养师证书，营养师(Nutritionist)是一个专门研究和评估人体所需营养的专业人士，他们的主要工作是为个人或团体提供合理的饮食建议，以维持或改善健康状况，食品专业的学生在学习过程中已经掌握了很多与营养相关的知识和技能，如食品化学、食品微生物学、食品加工技术、食品安全与卫生等，这些知识为他们考取营养师证书奠定了基础。
要成为一名合格的营养师，需要具备一定的专业知识和实践经验，你需要参加营养师资格考试，在中国，国家卫生健康委员会负责组织和管理营养师资格考试，考试通常分为两个部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生的营养学基础知识，如营养素、膳食结构、食品安全与卫生等；实践操作考试则测试考生的实际操作能力，如食物制备、营养咨询等。
作为一名食品专业的在校生，你可以通过以下几个步骤来准备营养师资格考试：
1、了解考试大纲和要求：你需要了解营养师资格考试的大纲和要求，包括考试科目、考试内容、考试形式等，这将帮助你明确学习目标和方向。
2、学习营养学基础知识：根据考试大纲，你需要系统地学习营养学的基础知识，包括营养素、膳食结构、食品安全与卫生等，你可以通过阅读教材、参加培训班或在线学习等方式来提高自己的营养学水平。
3、提高实践操作能力：除了理论知识外，你还需要具备一定的实践操作能力，你可以通过实习、参加实验室项目或志愿者活动等方式来积累实践经验。
4、参加模拟考试和真题练习：为了更好地应对考试，你可以参加模拟考试和真题练习，这将帮助你熟悉考试流程，提高答题速度和准确率。
5、注重心理素质培养：考试过程中，良好的心理素质同样重要，你需要学会调整自己的心态，保持冷静和自信。
一旦通过营养师资格考试，你就可以获得营养师资格证书，拥有营养师证书后，你可以在医院、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、餐饮管理等工作，为人们提供专业的营养服务，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师的需求也将不断增加，你的职业发展空间将更加广阔。
食品专业的在校生完全可以考取营养师证书，只要你努力学习，积累实践经验，相信你一定能成功实现自己的职业目标。