营养师资格证考试题目包括公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师和一级公共营养师。 以下是一些可能的题目：

- 什么是营养素？它们对人体有什么作用？

- 什么是饮食平衡？如何实现饮食平衡？

- 什么是膳食纤维？它们对人体有什么作用？

- 什么是维生素？它们对人体有什么作用？

- 什么是矿物质？它们对人体有什么作用？

- 什么是蛋白质？它们对人体有什么作用？

- 什么是碳水化合物？它们对人体有什么作用？

- 什么是脂肪？它们对人体有什么作用？