营养师资格证是由国家人力资源和社会保障部颁发的，是国家职业资格证书之一，根据《中华人民共和国职业教育法》规定，职业教育机构应当按照国家规定的标准和程序，对参加职业技能培训的人员进行考核，合格者颁发相应的职业资格证书。

个人可以考取营养师资格证，需要满足一定的学历或工作年限条件，具体来说，初级营养师证书报考不限制专业，非专业也可以考，但需要满足以下条件之一：

- 连续从事本职业工作1年以上；

- 具有医学或食品专业中专毕业证书；

- 经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。