营养师证考试需要的书籍因地区和考试机构而异，但是一般来说，以下是一些常见的参考书籍：

1、《营养学》(第十版)作者：王光远，出版社：人民卫生出版社。

2、《营养与食品卫生》作者：李晓峰，出版社：科学出版社。

3、《人体营养与健康》作者：李晓峰，出版社：科学出版社。

4、《食品营养与卫生》作者：王光远，出版社：人民卫生出版社。

5、《营养与代谢疾病》作者：李晓峰，出版社：科学出版社。