要考取营养师证，首先需要了解营养师的职责、技能和知识体系，营养师主要负责为个人或团体提供营养咨询，制定合理的饮食计划，以改善健康状况和预防疾病，为了顺利通过考试并具备从事营养工作的能力，考生需要掌握一定的营养学基础知识、临床应用技能和法律法规，以下是一些建议的学习书籍：

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素、能量代谢、膳食结构等方面的内容，本书适合初学者阅读，可以为考生打下坚实的理论基础。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition):这本书主要关注营养在临床治疗中的应用，包括疾病的预防、诊断和治疗等方面，对于希望在医疗机构从事营养工作的考生来说，这本书具有很高的实用价值。

3、《食品卫生学》(Food Safety and Sanitation):这本书介绍了食品加工、储存、运输和销售过程中的食品安全问题，以及预防食物中毒的方法，对于营养师来说，了解食品安全知识是非常重要的，可以帮助他们为患者提供安全可靠的营养建议。

4、《中国居民膳食指南》：这是一本由中国国家卫生健康委员会发布的膳食指南，为公众提供了科学的膳食指导，考生可以通过阅读这本书，了解我国居民的膳食结构和营养需求，为患者制定合适的饮食计划。

5、《中华人民共和国食品安全法》：这本书详细介绍了我国的食品安全法律法规，包括食品生产、经营、消费等方面的规定，考生需要熟悉这些法律法规，以便在工作中遵守法律规定，保障患者的权益。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考一些专业期刊和网络资源，了解最新的研究成果和行业动态，实践经验也是非常重要的，考生可以通过实习、志愿者等方式，积累临床营养工作的经验。

想要考取营养师证，需要系统地学习营养学基础知识、临床应用技能和法律法规，通过阅读相关书籍、参加培训课程和实践经验的积累，考生可以为自己的职业发展奠定坚实的基础，祝愿每一位考生都能顺利通过考试，成为合格的营养师！