营养师证和职称是两个不同的概念，它们分别代表了不同的资格和地位，营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，是对营养师专业技能的一种认证，而职称则是根据国家公务员法、事业单位人事管理条例等法律法规，对在职人员在专业技术职务上的等级划分，为什么有营养师证没有职称呢？这主要是因为营养师证和职称各自承担着不同的职责和功能。

营养师证是证明持有人具备一定的营养学知识和技能的资格证书，营养师需要通过严格的考试和培训，学习营养学的基本理论、临床营养实践、食品卫生法规等方面的知识，获得营养师证意味着持有人已经具备了一定的专业素质，可以在医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养相关的工作。

营养师的工作并不仅仅局限于临床营养，随着人们对健康饮食的认识不断提高，越来越多的人开始关注日常饮食的科学搭配和营养均衡，营养师还需要具备一定的教育和宣传能力，向公众普及营养知识，提高人们的健康素养，这就需要营养师具备一定的沟通能力和团队协作精神，而这些特质并不是通过职称评定所能完全体现的。

职称是衡量一个人在职场上专业技术水平和工作经验的重要依据，职称评定主要依据个人的工作业绩、学术成果、论文发表等方面进行评价，职称分为多个等级，从低到高依次为助理工程师、工程师、高级工程师、研究员等，职称的高低代表了一个人在专业技术领域的成就和地位。

营养师的工作性质与职称评定的标准并不完全契合，营养师的工作主要是针对个体化的营养需求进行指导，需要具备较强的临床判断能力和沟通技巧，而这些特质并不是通过简单的业绩和论文发表就能衡量的，营养师的工作涉及到多个领域，如临床营养、公共卫生、食品科学等，需要具备全面的专业知识和技能，而这些知识和技能的掌握程度也难以通过职称评定来全面反映。

营养师证和职称分别代表了不同的资格和地位，它们各自承担着不同的职责和功能，营养师证是证明持有人具备一定的营养学知识和技能的资格证书，而职称则是衡量一个人在职场上专业技术水平和工作经验的重要依据，虽然有营养师证但没有职称，并不意味着营养师的专业素质和能力有所不足，只是说明他们在职称评定的标准上可能不符合要求，当然，如果有条件的话，营养师们还是可以通过参加职称考试来提高自己的职业地位和发展空间。