调酒师证书分为三个等级，分别为：助理调酒师(职业等级三级),调酒师(职业等级二级),高级调酒师(职业等级一级)，报考条件包括年龄在18岁以上，具有高中及以上学历，需要参加指定的培训课程，并且课程需要达到合格标准，还需要具备一定的实际操作技能和经验。

考试内容包括理论知识和实操技能两部分，具体考试时间因报考单位的情况不同而有所不同，主要集中在每年的4、5月份和9、10、11月份左右 。