健康管理师三级证书是一种职业资格证书，是国家卫生健康委员会颁发的，具有一定的权威性和认可度，健康管理师三级证书分为理论知识和技能操作两部分，主要考察学员在健康管理领域的专业知识和实践能力。

健康管理师三级证书并不是高级证，虽然健康管理师三级证书的含金量较高，但是与国际上通行的健康管理师(CMT)认证相比，还是有一定差距的，目前国内健康管理师认证主要有三种：卫生部颁发的健康管理师证书、人力资源和社会保障部颁发的健康管理师职业资格证书以及中国保健协会颁发的健康管理师职业资格证书，卫生部颁发的健康管理师证书是国内最早的健康管理师认证，但由于缺乏规范和标准，已经不再发放，人力资源和社会保障部颁发的健康管理师职业资格证书是目前国内最具权威性的健康管理师认证之一，中国保健协会颁发的健康管理师职业资格证书则是由中国保健协会主管，旨在推动我国健康产业的发展。

健康管理师三级证书虽然具有一定的含金量和认可度，但并不是高级证，如果您想在国际上通行的健康管理领域获得更高的认可度和职业发展机会，建议您考取国际通用的健康管理师(CMT)认证或者相关领域的专业认证。