在现代社会，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，面食作为中国传统的美食之一，受到了广泛的喜爱，开设一家面馆已经成为了许多创业者的选择，在开设面馆的过程中，是否需要具备面点师证呢？本文将从多个方面对这个问题进行详细的解答。

我们需要了解什么是面点师证，面点师证是指在国家职业技能鉴定中心取得的，证明持有人具备一定面点制作技能的证书，根据《中华人民共和国职业资格证书条例》规定，职业资格证书是衡量一个人从事某一职业所具备的技能水平的重要依据，拥有面点师证的人在面点制作方面具有一定的专业素质和技能水平。

开面馆是否需要面点师证呢？从法律层面来说，根据我国现行的《食品安全法》和《食品生产许可管理办法》，食品生产经营者应当依法取得相应的食品生产经营许可证，而面馆作为餐饮服务行业的一部分，其主要产品是面食，因此在开展经营活动时需要依法取得食品生产经营许可证，而面点师证是衡量一个人是否具备从事面点制作工作的技能水平的重要依据，对于取得食品生产经营许可证具有一定的帮助，仅仅具备面点师证并不能保证开面馆的成功，还需要考虑到其他诸如选址、装修、设备采购、人员招聘、市场营销等方面的问题。

从实际操作层面来看，虽然拥有面点师证可以证明申请人具备一定的面点制作技能，但这并不意味着开设面馆就一定能够成功，因为餐饮行业竞争激烈，要想在市场中脱颖而出，除了具备一定的专业技能外，还需要具备良好的经营管理能力、市场营销能力、服务质量等多方面的素质，随着科技的发展，许多传统的面点制作技艺正在逐渐被现代化的生产方式所替代，因此即使是具备面点师证的人，也需要不断学习和提高自己的技能水平，以适应市场的变化。

从消费者的角度来看，他们更加关注的是面馆的产品质量、口感和服务，只要面馆能够提供美味可口的面食和优质的服务，消费者就会愿意为其买单，对于开设面馆的人来说，更重要的是关注自身的实力和特色，而不是过分追求一张面点师证。

虽然在开设面馆的过程中取得面点师证有一定的积极意义，但并不是决定性的因素，开设面馆需要考虑的问题还有很多，包括选址、装修、设备采购、人员招聘、市场营销等方面，只有在这些方面做好了准备，才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地，对于想要开设面馆的人来说，最重要的是要具备创业精神和实干精神，勇于面对挑战，努力提升自己的综合实力。