营养师资格证需要学的书

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而营养师作为专业的健康管理者，受到了越来越多人的青睐，想要成为一名合格的营养师，不仅需要具备一定的专业知识和技能，还需要不断学习和积累，想要获得营养师资格证的人需要学习哪些书籍呢？本文将为您推荐一些营养师资格证考试的经典教材和参考书籍。

1、《营养学》(第十版)

这是一本国内外公认的营养学经典教材，作者是美国著名的营养学家M.S.穆赛，本书详细介绍了营养学的基本原理、营养素的作用、食物中的营养成分、膳食调查与评估等内容，书中还提供了丰富的实例和案例，帮助读者更好地理解和掌握营养学知识。

2、《临床营养学》

这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病与营养、肠内外营养支持、特殊人群的营养管理等，书中的内容紧密结合临床实际，对于想要在医院、诊所等医疗机构从事临床营养工作的人员来说，具有很高的实用价值。

3、《基础膳食指南》

这本书是我国卫生部发布的一份关于膳食指导的权威文件，内容涵盖了膳食的基本原则、膳食结构、膳食宝塔、膳食评价等方面，对于想要了解我国膳食政策和标准的人员来说，这本书是很好的参考资料。

4、《营养与代谢病》

这本书主要介绍了各种代谢性疾病的病因、发病机制、临床表现、诊断方法和治疗措施等方面的内容，对于想要从事代谢病预防和治疗工作的营养师来说，这本书具有很高的实用价值。

5、《食品营养学》

这本书主要介绍了食品中的各种营养成分、它们的作用、摄入量的建议以及食品安全等方面的内容，对于想要了解食品营养价值的人员来说，这本书是很好的参考书籍。

除了以上这些书籍外，还有一些其他的书籍也值得一读，如《中国居民膳食指南》、《国际营养学会推荐膳食指南》等，还可以关注一些权威的学术期刊，如《中华内科杂志》、《中华医学杂志》等，以便及时了解最新的研究成果和动态。

想要获得营养师资格证的人需要学习的书籍有很多，关键是要根据自己的兴趣和发展方向来选择合适的教材，只有不断学习和积累，才能成为一名优秀的营养师。